Query：
学者姓名：林梅
Refining：
Year
Type
Indexed by
Source
Complex
Co-Author
Language
Clean All
Abstract ：
乳酸菌是一类革兰氏阳性球状、球杆状细菌,酸奶是生乳经过乳酸菌发酵后的产物。酸奶不仅保留有生乳中的所有营养素,且具有比生乳更高的营养价值和免疫调节活性,因而受到广大消费者的青睐。本文概述了酸奶发酵过程中乳酸菌活菌数的变化及乳蛋白、乳糖、胆固醇等营养成分的转化和免疫活性物质的生成,阐明了酸奶具有保健及免疫调节作用的理论依据,同时简要分析了消费者对酸奶的认知和近年来酸奶的销售市场,以期为促进酸奶的生产和销售提供参考。
Keyword ：
乳酸菌 乳酸菌 发酵 发酵 市场销售 市场销售 营养成分转化 营养成分转化 酸奶 酸奶
Cite：
Copy from the list or Export to your reference management。
| GB/T 7714 | 林梅 . 酸奶发酵过程中营养成分的转化及市场销售概况 [J]. | 现代农业科技 , 2020 , (21) : 233-235 . |
| MLA | 林梅 . "酸奶发酵过程中营养成分的转化及市场销售概况" . | 现代农业科技 21 (2020) : 233-235 . |
| APA | 林梅 . 酸奶发酵过程中营养成分的转化及市场销售概况 . | 现代农业科技 , 2020 , (21) , 233-235 . |
| Export to | NoteExpress RIS BibTex |
Version ：
Abstract ：
以津研四号黄瓜为材料,研究0.5、1.5、2.5、4.0 mmol/L Pb(NO3)2和0.5、1.0、1.5、2.0 mmol/L CdCl2处理对其种子萌发期间的毒害效应。结果表明:与对照(去离子水处理)相比,随着Pb、Cd浓度的增高,黄瓜胚根及胚芽生长受到的抑制显著加大;同一浓度的Pb、Cd处理,胚根生长受到的抑制作用较胚芽更为明显;Pb、Cd胁迫7 d后,黄瓜幼苗平均长度、平均鲜重及子叶中叶绿素含量随Pb、Cd浓度的增大而明显降低;透射电镜观察表明,Pb、Cd处理4 d后,幼苗根尖细胞超微结构变化异常明显,主要表现为细胞间隙增大、核染色质外溢、线粒体数量和脊突明显减少直至消失,细胞内部各细胞器膜系统结构严重破坏直至解体消失,细胞壁部分断裂,细胞结构解体,由镉引起的毒害效应较铅更为严重。
Keyword ：
毒害 毒害 超微结构 超微结构 铅 铅 镉 镉 黄瓜种子 黄瓜种子
Cite：
Copy from the list or Export to your reference management。
| GB/T 7714 | 林梅 , 王湘平 . 铅和镉胁迫对黄瓜种子萌发期间的毒害效应 [J]. | 湖南农业大学学报(自然科学版) , 2012 , 38 (01) : 41-45 . |
| MLA | 林梅 等. "铅和镉胁迫对黄瓜种子萌发期间的毒害效应" . | 湖南农业大学学报(自然科学版) 38 . 01 (2012) : 41-45 . |
| APA | 林梅 , 王湘平 . 铅和镉胁迫对黄瓜种子萌发期间的毒害效应 . | 湖南农业大学学报(自然科学版) , 2012 , 38 (01) , 41-45 . |
| Export to | NoteExpress RIS BibTex |
Version ：
Abstract ：
采用原子吸收分光光度法对福州市油菜、番茄、茄子三种上市蔬菜中重金属Pb、Cu、Cr、Cd和微量元素Zn的含量进行了检测,并运用单因子污染评价指数进行了蔬菜重金属污染的评价。结果表明:自由集市中个别蔬菜存在Cr轻度污染,部分蔬菜存在Pb轻中度污染;从大型超市和自由集市购买的所有蔬菜样品均存在Cd含量超标现象,其中自由集市蔬菜的Cd甚至达到中度污染级;所有样品中Cu含量均低于全国代表值,Zn含量则与全国代表值相当。
Keyword ：
污染 污染 福州 福州 蔬菜 蔬菜 重金属 重金属 防治措施 防治措施
Cite：
Copy from the list or Export to your reference management。
| GB/T 7714 | 林梅 . 福州市上市蔬菜中重金属污染评价及防治措施 [J]. | 江西农业学报 , 2011 , 23 (06) : 129-131 . |
| MLA | 林梅 . "福州市上市蔬菜中重金属污染评价及防治措施" . | 江西农业学报 23 . 06 (2011) : 129-131 . |
| APA | 林梅 . 福州市上市蔬菜中重金属污染评价及防治措施 . | 江西农业学报 , 2011 , 23 (06) , 129-131 . |
| Export to | NoteExpress RIS BibTex |
Version ：
Abstract ：
对一株分离自海洋虾壳,已鉴定为玫瑰黄链霉菌的菌株F-1013进行抑菌活性的测定.结果表明,F-1013菌株的虾壳粉发酵液对香蕉内生炭疽病菌、水稻纹枯病丝核菌、香蕉枯萎病镰刀菌的抑菌率分别达到100%、96.3%、94.7%,抑菌作用明显.
Keyword ：
抑菌率 抑菌率 植物病原真菌 植物病原真菌 链霉菌F-1013 链霉菌F-1013
Cite：
Copy from the list or Export to your reference management。
| GB/T 7714 | 林梅 , 张绍升 . 链霉菌F-1013虾壳粉发酵液对3种植物病原真菌的抑制作用 [J]. | 福建农林大学学报(自然科学版) , 2010 , 39 (06) : 584-589 . |
| MLA | 林梅 等. "链霉菌F-1013虾壳粉发酵液对3种植物病原真菌的抑制作用" . | 福建农林大学学报(自然科学版) 39 . 06 (2010) : 584-589 . |
| APA | 林梅 , 张绍升 . 链霉菌F-1013虾壳粉发酵液对3种植物病原真菌的抑制作用 . | 福建农林大学学报(自然科学版) , 2010 , 39 (06) , 584-589 . |
| Export to | NoteExpress RIS BibTex |
Version ：
Abstract ：
研究了分离自海洋虾壳的一株放线菌F-1013对几丁质的利用及其发酵液的优化。结果表明:该菌具有较高的几丁酶活力。通过对该菌发酵液的筛选和优化,认为该菌在pH8-9、5%的虾壳粉培养液中发酵5-7d,甲壳低聚糖含量达到0.3mg.mL-1,产菌量优于其他基质的培养基。
Keyword ：
几丁质 几丁质 几丁酶 几丁酶 培养基 培养基 放线菌 放线菌
Cite：
Copy from the list or Export to your reference management。
| GB/T 7714 | 林梅 , 张绍升 . 海洋放线菌F-1013对几丁质的利用及其发酵液的优化 [J]. | 亚热带农业研究 , 2010 , 6 (02) : 111-114 . |
| MLA | 林梅 等. "海洋放线菌F-1013对几丁质的利用及其发酵液的优化" . | 亚热带农业研究 6 . 02 (2010) : 111-114 . |
| APA | 林梅 , 张绍升 . 海洋放线菌F-1013对几丁质的利用及其发酵液的优化 . | 亚热带农业研究 , 2010 , 6 (02) , 111-114 . |
| Export to | NoteExpress RIS BibTex |
Version ：
Abstract ：
对分离自海洋虾壳的一株拮抗链霉菌菌株F-1013进行了形态学、培养特征及生理生化分析,鉴定结果表明,链霉菌F-1013的上述特征与玫瑰黄链霉菌(Streptomyces roseoflavus)的高度一致.聚类分析表明,二者的16S rDNA序列的相似性达到了99.93%,且二者于该序列中的120 bp-γ可变区序列完全相同.因此,可将链霉菌F-1013定名为玫瑰黄链霉菌F-1013 (Streptomyces roseoflavus F-1013).
Keyword ：
16S rDNA序列 16S rDNA序列 同源树 同源树 生物学特性 生物学特性 链霉菌 链霉菌
Cite：
Copy from the list or Export to your reference management。
| GB/T 7714 | 林梅 , 陈彩华 , 张绍升 . 拮抗链霉菌F-1013的种类鉴定及其16S rDNA序列分析 [J]. | 福建农林大学学报（自然科学版） , 2006 , 35 (5) : 471-474 . |
| MLA | 林梅 等. "拮抗链霉菌F-1013的种类鉴定及其16S rDNA序列分析" . | 福建农林大学学报（自然科学版） 35 . 5 (2006) : 471-474 . |
| APA | 林梅 , 陈彩华 , 张绍升 . 拮抗链霉菌F-1013的种类鉴定及其16S rDNA序列分析 . | 福建农林大学学报（自然科学版） , 2006 , 35 (5) , 471-474 . |
| Export to | NoteExpress RIS BibTex |
Version ：
Abstract ：
绞股蓝叶片细胞膜相对透性,K+、Mg2+、Ca2+渗漏量及可溶性糖的质量分数随处理温度的下降而增大;低温持续时间越长,细胞膜遭受破坏程度越严重.绞股蓝的临界低温为0 ℃.K+渗漏量可作为评价绞股蓝叶片低温伤害的一个重要指标.
Keyword ：
低温 低温 可溶性糖 可溶性糖 渗漏物质 渗漏物质 绞股蓝 绞股蓝
Cite：
Copy from the list or Export to your reference management。
| GB/T 7714 | 杨江帆 , 张育松 , 郭素枝 et al. 低温对绞股蓝叶片细胞渗漏物质的影响 [J]. | 福建农林大学学报（自然科学版） , 2003 , 32 (3) : 316-319 . |
| MLA | 杨江帆 et al. "低温对绞股蓝叶片细胞渗漏物质的影响" . | 福建农林大学学报（自然科学版） 32 . 3 (2003) : 316-319 . |
| APA | 杨江帆 , 张育松 , 郭素枝 , 林梅 . 低温对绞股蓝叶片细胞渗漏物质的影响 . | 福建农林大学学报（自然科学版） , 2003 , 32 (3) , 316-319 . |
| Export to | NoteExpress RIS BibTex |
Version ：
Abstract ：
以福鼎大白茶树花粉为材料,研究植物生长调节剂和微量元素对茶树花粉发芽率的影响.结果表明:含有10-20 mg*L-1的GA3、1-20 mg*L-1的2,4-D、20-100 mg*L-1的ZnSO4、5-200 mg*L-1或稍高的H3BO3的培养液对花粉的发芽有明显的促进作用.H3BO3质量浓度为200 mg*L-1时,其发芽率最高,达84.53%,比CK高110.3%;而含有50-100 mg*L-1的GA3、50-100 mg*L-1的2,4-D、高于200 mg*L-1的ZnSO4的培养液则对花粉的发芽有明显的抑制作用,2,4-D质量浓度为100 mg*L-1时,发芽率最低,比CK低95.2%.
Keyword ：
发芽率 发芽率 微量元素 微量元素 植物生长调节剂 植物生长调节剂 茶树花粉 茶树花粉
Cite：
Copy from the list or Export to your reference management。
| GB/T 7714 | 林梅 , 郭彤 . 植物生长调节剂和微量元素对茶树花粉发芽率的影响 [J]. | 福建农业大学学报（自然科学版） , 2001 , 30 (4) : 557-559 . |
| MLA | 林梅 et al. "植物生长调节剂和微量元素对茶树花粉发芽率的影响" . | 福建农业大学学报（自然科学版） 30 . 4 (2001) : 557-559 . |
| APA | 林梅 , 郭彤 . 植物生长调节剂和微量元素对茶树花粉发芽率的影响 . | 福建农业大学学报（自然科学版） , 2001 , 30 (4) , 557-559 . |
| Export to | NoteExpress RIS BibTex |
Version ：
Export
| Results： |
Selected to |
| Format： |
