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学者姓名：严芬
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Clean All
Abstract ：
The antifungal protein MG-3A was isolated from Bacillus amyloliquefaciens MG-3, and was purified and identified. The results showed that antifungal protein MG-3A was likely a serine protease with a molecular weight of similar to 48 kDa. The serine protease exhibited a broad antifungal spectrum and effectively extended the shelf-life of loquat fruit up to 25 d. The antifungal protein MG-3A showed good stabilities to temperature, pH and protease K. Primers were designed according to the mass spectrum of antifungal protein and the comparison with proteins in the NCBI database. The serine protease gene MG-3A from B. amyloliquefaciens genome was isolated and cloned using PCR. The prokaryotic expression plasmid pET28a-MG-3A was constructed and used to express the antimicrobial protein in vitro. The SDS-PAGE results showed that the recombinant protein expressed in Escherichia coli BL21 (DE3) was highly soluble. Affinity chromatography was used to purify the recombinant protein and its antifungal activity was evaluated.
Keyword ：
Antifungal protein Antifungal protein Bacillus amyloliquefaciens Bacillus amyloliquefaciens Heterologous expression Heterologous expression Isolation Isolation Purification Purification Recombinant antifungal protein Recombinant antifungal protein
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| GB/T 7714 | Yan, Fen , Ye, Xiaoling , Li, Chunhua et al. Isolation, purification, gene cloning and expression of antifungal protein from Bacillus amyloliquefaciens MG-3 [J]. | FOOD CHEMISTRY , 2021 , 349 . |
| MLA | Yan, Fen et al. "Isolation, purification, gene cloning and expression of antifungal protein from Bacillus amyloliquefaciens MG-3" . | FOOD CHEMISTRY 349 (2021) . |
| APA | Yan, Fen , Ye, Xiaoling , Li, Chunhua , Wang, Peisong , Chen, Shuqiong , Lin, Hetong . Isolation, purification, gene cloning and expression of antifungal protein from Bacillus amyloliquefaciens MG-3 . | FOOD CHEMISTRY , 2021 , 349 . |
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Abstract ：
中国是世界上龙眼栽培面积最大和总产量最多的国家，龙眼是中国南方重要的亚热带特色水果，其果实成熟于高温季节，采后生理代谢旺盛，果实采后极易发生果皮褐变、果肉自溶及病原菌侵染所致果实腐烂等品质劣变，是限制龙眼果实采后保鲜期的主要因素。
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| GB/T 7714 | 林河通 , 林艺芬 , 林毅雄 et al. 龙眼果实采后生物学与贮运保鲜技术研究进展 [C] //第十届食品科学国际年会论文集 . 2018 : 280-281 . |
| MLA | 林河通 et al. "龙眼果实采后生物学与贮运保鲜技术研究进展" 第十届食品科学国际年会论文集 . (2018) : 280-281 . |
| APA | 林河通 , 林艺芬 , 林毅雄 , 陈艺晖 , 王慧 , 严芬 . 龙眼果实采后生物学与贮运保鲜技术研究进展 第十届食品科学国际年会论文集 . (2018) : 280-281 . |
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Abstract ：
果蔬组织褐变、果肉自溶、腐烂及病害发生是果蔬采后主要的品质劣变现象,严重影响其食用品质和商品价值。果蔬采后品质劣变与果蔬组织能荷状态有关,能量供应不足或能量产生效率下降导致的果蔬组织能量亏缺及细胞膜结构完整性的破坏是促进果蔬采后品质劣变的关键因素。果蔬采后品质劣变与呼吸速率、细胞色素C氧化酶(COX)、抗坏血酸氧化酶(AAO)、多酚氧化酶(PPO)等呼吸末端氧化酶活性变化有关。此外,果蔬采后品质劣变与呼吸代谢途径途径改变有关。正常健康的采后果蔬组织呼吸代谢途径以糖酵解(EMP)-三羧酸循环(TCA)为主,而磷酸戊糖途径(PPP)则作为支路；但在品质劣变的果蔬组织中呼吸代谢明显倾向PPP,而EMP-TCA呼吸代谢途径被削弱,果蔬组织品质劣变过程中呼吸代谢PPP的增强可能与果蔬组织对品质劣变的应激反应有关。本文结合本课题组近年来的研究结果,介绍了果实采后组织褐变、果肉自溶、病害发生与能荷状态、呼吸代谢的关系,及外源活性氧清除剂(棓酸丙酯)、ATP、1-MCP等采后处理增强采后果实耐贮性、保持果实贮藏品质及其与能量代谢、呼吸代谢的关系。
Keyword ：
作用机理 作用机理 呼吸代谢 呼吸代谢 品质劣变 品质劣变 果蔬 果蔬 能量代谢 能量代谢 调控 调控 采后生理 采后生理
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| GB/T 7714 | 林河通 , 林艺芬 , 陈艺晖 et al. 能量亏缺和呼吸代谢途径改变在果蔬采后品质劣变中的作用及其调控 [C] //中国园艺学会采后科学技术分会暨中国植物病理学会产后病理学专业委员会2017年学术年会论文集 . 2017 : 11-11 . |
| MLA | 林河通 et al. "能量亏缺和呼吸代谢途径改变在果蔬采后品质劣变中的作用及其调控" 中国园艺学会采后科学技术分会暨中国植物病理学会产后病理学专业委员会2017年学术年会论文集 . (2017) : 11-11 . |
| APA | 林河通 , 林艺芬 , 陈艺晖 , 王慧 , 严芬 . 能量亏缺和呼吸代谢途径改变在果蔬采后品质劣变中的作用及其调控 中国园艺学会采后科学技术分会暨中国植物病理学会产后病理学专业委员会2017年学术年会论文集 . (2017) : 11-11 . |
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Abstract ：
生防解淀粉芽孢杆菌具有强烈抑制真菌和细菌的能力,在果蔬采后病害防治方面具有巨大的应用潜力。该文对解淀粉芽孢杆菌产生的抗菌蛋白、蛋白的分离纯化、抑菌机理和生防应用等方面进行了综述,并对其在果蔬采后病害防治应用前景进行了展望。
Keyword ：
抗菌蛋白 抗菌蛋白 生物防治 生物防治 解淀粉芽孢杆菌 解淀粉芽孢杆菌 采后病害 采后病害
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| GB/T 7714 | 出晓铭 , 林毅雄 , 张珅 et al. 生防菌解淀粉芽孢杆菌抗菌蛋白的研究进展 [J]. | 包装与食品机械 , 2014 , 32 (06) : 49-54 . |
| MLA | 出晓铭 et al. "生防菌解淀粉芽孢杆菌抗菌蛋白的研究进展" . | 包装与食品机械 32 . 06 (2014) : 49-54 . |
| APA | 出晓铭 , 林毅雄 , 张珅 , 严芬 , 林河通 . 生防菌解淀粉芽孢杆菌抗菌蛋白的研究进展 . | 包装与食品机械 , 2014 , 32 (06) , 49-54 . |
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Abstract ：
毕业实习是高等学校教学计划的重要组成部分,是培养学生综合运用能力和创新能力的重要实践教学环节。针对动物医学和动物科学专业目前面临的就业形势严峻、就业与毕业实习发生冲突、教师投入不足、学生缺乏指导及管理难以到位等问题,提出了制定与时俱进且有针对性的毕业实习教学大纲和毕业实习教学管理规章制度、提高学生主动参加毕业实习的积极性、增强毕业实习指导教师的责任感和加强实习指导的质量监控等方法,以确保毕业实习的质量。
Keyword ：
动物医学和动物科学 动物医学和动物科学 本科生 本科生 毕业实习 毕业实习
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| GB/T 7714 | 严芬 , 黄志坚 . 动物医学和动物科学专业学生毕业实习管理的思考和对策 [J]. | 中国林业教育 , 2012 , 30 (03) : 15-17 . |
| MLA | 严芬 et al. "动物医学和动物科学专业学生毕业实习管理的思考和对策" . | 中国林业教育 30 . 03 (2012) : 15-17 . |
| APA | 严芬 , 黄志坚 . 动物医学和动物科学专业学生毕业实习管理的思考和对策 . | 中国林业教育 , 2012 , 30 (03) , 15-17 . |
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